Ann-Charlotte Fägerlind

Här kan ni se mig i höst. Mat Växjö 2019 där kommer jag att hålla föreläsning i Växjö Konserthus den 14 september kl. 11,30–12,30. Ann-Charlotte presenterar ...

Hoppas att ni får en härlig midsommar själv kommer det vara en dag med att fira med nära och kära. Vi kommer att äta varmrökt lax där receptet kommer från Bo...

13 st. Kolafyllningen ½ dl strösocker 1 ½ msk vatten 1 dl mjölk 1 äggula 2 msk rörsocker 1 msk maizena mjöl 1 ½ dl grädde 10 g smör 1 nypa salt Gör så här: D...

Ca 15 muffins 4 ½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk salt ½ tsk vaniljpulver ½ dl honung 80 g smör, rumsvarmt 1 dl gräddfil 2 dl mjölk 2 ägg Kanel och citronm...

Varje hem har sin inspiration med sina lösningar ett sådant hem är ett som har hämtat hem material från Spanien. Det har fraktats hem till Sverige dörrar str...

Ytterligare en härlig solig dag och rabarber växer så det knakar i våra rabatter. Här är en grymt god kaka att ha till kaffet. Rabarbercurd och Mazarinkaka C...

12 bitar Päron kokade i Cointreau 3 st päron 3 dl vatten 1 dl strösocker 4 msk citronsaft 1 dl Cointreau 2 msk vaniljextrakt Gör så här: 1. Skala, kärna ur o...

Jag fick den stora äran att besöka ett sådant hus för några år sedan inte nog att detta sommarhus låg med den perfekta vyn ut över havet utan den hade även n...

Något mumsigt till fikan. #Baka #recept #fika Ca 15 st. Ingredienser: 1 msk mandelmjöl 1 msk pistage, mald 1 droppe Bittermandelarom 2 dl vetemjöl ½ dl strös...

I dag blir det en hel del pappers jobb hemma för att sedan fixa i ordning jobbet som gjordes i fredags. Lägenheten är helt fantastisk med en blandning av kän...

Feskekörka skall få en renovering men sedan skall framtiden för fiskhandlarna vara ovis att återvända till Feskekörka. Om fler handlar där så visar man sitt ...

Till helgen kommer jag at grilla lite fisk till middag. Jag delar med mig ett recept från Fiske i dag som jag gjorde ihop med till en tidning. #fiskeidag #gr...

Vad passar inte bättre än denna paj till dagens ära passar även till en grillad köttbit. Hoppas att det smakar. Sparris paj 15 bitar Ingredienser: 1 knippe s...

Lite mer rabarber recept nu in för valborg. I morgon sjunger hela Sverige in våren som skall rasa ner för fjällen. Middagar skall planeras och även den lilla...

Byt ut den klassiska gurkan i salladen emot melon och få en somrig smak som gifter sig med den kryddiga ruccolan och den blommiga myntan. 6 portioner Ingredi...

Brysselkex ca 20 st. Ingredienser: 100 g smör, rumsvarmt 2 dl vetemjöl ½ dl strösocker ½ tsk kardemumma Dekoration: 1 dl strösocker 2-3 droppar röd hushållsf...

Hoppas att ni alla har haft en lika härlig påsk som jag. I helgen har jag provlagat lite nya rätter som alla gjorde succé på påskbordet. En av rätterna vill ...

Ytterligare ett tipps vad man kan göra av rabarberna hoppas att det smakar. Rabarberkompott Ingredienser: 4 dl frysta rabarber 1 dl socker 2 msk potatismjöl ...

Påsken är en av de tider som sockret smyger sig in varken man vill eller inte. Så här bjuder jag på ett recept jag gjorde för en Norsk tidning. Ca 24 kakor I...